お刺身でのご利用はもちろん、焼き物などでもご利用可能なサイズの魚種を選んでいます。なるべく日持ちの良い活〆処理された品種の中で、2月から4月初旬にかけては、赤身 須磨カツオ・平そうだカツオ・めじまぐろなど 青身は天然かんぱち・平あじ類(かいわり、いとひきあじなど)など、白身 は天然真鯛・花鯛(ちだい)・コショウダイ・クロダイ・ほうぼう・いさき・かわはぎなど、光物 あじ・活〆サバ・かます・太刀魚 などが予想されます。

予約商品相模湾の旬の獲れたて地魚 色々な魚の個性が提供できるバランスセレクト 赤身・青身・白身・光物などの下処理済み組み合わせ 一期一会の地魚セット

販売価格
11,000円(税込み)
会員価格
10,450円(税込み)
通常価格
13,200円(税込み)
在庫
3
商品コード
9999
カテゴリー
業務店向けお買い得・美味しい素材・原価を抑え喜ばれる逸品セレクト
メーカー
海鮮市場マルモト
ブランド
いなせ工房
水揚げ状況により魚種は異なります、時化、悪天候、潮早などにより出荷できない場合があります。

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