3. ”-80℃旬間凍結シリーズ”　相模湾のアオリイカ大サイズの腹抜き 真空パック

”-80℃旬間凍結シリーズ”　相模湾のアオリイカ大サイズの腹抜き 真空パック

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7151

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  • 秋から春にかけて相模湾で多く漁獲されるアオリイカの中で、鮮度に自信のあるものだけを-80℃で瞬間凍結しました。
  • 食べ残し、ワタ焼けの無いようにワタ抜きをした後、軽く水洗いし、直ぐに水分をふき取処理しています。
  • 水ぶくれ・品質劣化を防ぐため水洗いは最小限にとどめています。

カテゴリー
業務店向けお買い得・美味しい素材・原価を抑え喜ばれる逸品セレクト
メーカー
相模湾
ブランド
海鮮市場マルモト