予約商品活〆天然かんぱち 丸からスライスまで
- 販売価格
- 4,950円（税込み）
- 会員価格
- 4,730円（税込み）
- 通常価格
- 5,280円（税込み）
- 商品コード
- 1475
- カテゴリー
- 相模湾の魚 旬を迎えた逸品
- メーカー
- 海鮮市場マルモト
- ブランド
- いなせ工房
カンパチはアジ科ブリ属の一種で、同じブリ属のヒラマサ、ブリと共に「ブリ御三家」と呼ばれています。ブリと同じ成長とともにその呼び名が変わる出世魚です。アジ科の中でもヒラマサに次いで大きくなり、中には体長1.8メートルを超すものもいます。世界中の温帯から熱帯の海域に分布する暖海性の魚で、日本近海では北海道の太平洋側辺りまで、日本海側は東北辺りまでを北限とし、沖縄や小笠原諸島に至る日本中の沿岸に分布します。相模湾のカンパチは刺身で食べると絶品で、ブリよりも高級魚として扱われることも。